Disponemos de una sidrería recientemente remodelada que ofrece una carta basada en tapas de gastronomía local y bebidas. Desde esta zona del hotel podrás admirar las instalaciones del antiguo molino, todavía en funcionamiento.
Horario
La sidrería abre sus puertas de jueves a domingo ofreciendo un delicioso menú elaborado con productos frescos locales.
¿Qué degustar?
Tortilla, chistorra, tacos de bacalao con pimiento verde, chuletón de vaca, queso de Arbizu DO Idiazabal, membrillo y nueces. También disponemos de opciones vegetarianas y veganas.